中國人的日常食物熱量(千卡)

五殼類(100克或2兩半)

飯一碗(180克)

263

蛋麵(乾)

372

米粉(乾)

360

河粉

203

通心粉(乾)

368

脂肪類(30克或安士)

牛油

216

植物牛油

216

芝士

96

豬油

270

植物油

265

花生油

265

肉類(100克或2兩半)

免治牛肉淨瘦

150

免治牛肉半肥瘦

260

牛扒

304

煎豬扒

451

午餐肉

335

香腸

326

煎煙肉

674

火腿

389

燒羊脾

355

白切雞

198

燒雞

195

龍蝦

100

蟹肉

90

90

蛋類

雞蛋一隻(中號)

75

蛋白一隻

15

蛋黃一隻

60

煎蛋一隻

105

奶類

鮮奶一杯(250ml或8安士)

163

脫脂奶(250ml或8安士)

88

淡奶(一平茶匙)

8

煉奶(一平茶匙)

23

蔬果類(100克或2兩半)

白菜

17

生菜

14

椰菜花

29

蕃茄

20

紅蘿蔔

37

洋頁#]

35

青豆

68

蘋果一個(細)

55

橙一個(細)

50

香蕉一隻(細)

90

皇帝蕉

85

芒果一個(細)

65

檸檬一個(細)

20

葡萄(15粒)

70

醬料類(一平茶匙)

花生醬

24

果醬

18

蜜糖

22

糖漿

20

白糖

14

沙律醬

34

蕃茄醬

5

零食

蘋果批一個(90克)

294

漢堡包一個(105克)

235

炸薯條(109克)

350

炸雞脾(154克)

344

雪糕一杯(60克)

109

克力架餅兩磈

64

甜全麥餅

141

點心

燒覽一件

42

山竹牛肉一件

96

蝦餃一件

37

春卷半條

68

竽角一件

113

牛肉腸粉一條

79

雞扎一件

45

魚翅餃一件

39

粉果一件

44

飲品(240毫升)

汽水

80

黑咖啡

5

<1

香檳

190

鮮橙汁

108

啤酒

95

朱古力奶昔

364

士多啤梨奶昔

345

雲妮拿奶昔

323


(資料來源:衛生署中央健康教育組)